Piatto unico
Il piatto amico del cuore
Salmone in crosta di erbe, spinaci con noci e ciliegini: pensato per il cuore.
Salmone in crosta di erbe con spinaci saltati, noci e pomodorini: ogni ingrediente di questo piatto è stato scelto per il sistema cardiovascolare.
Ingredienti
- Salmone
- Erbe aromatiche
- Spinaci
- Noci
- Pomodorini
- Olio extravergine d’oliva
- Limone
Come prepararlo
Copri il salmone con un trito di erbe e cuocilo al forno. Salta gli spinaci con un filo d’olio e le noci spezzate. Completa con i pomodorini appena scottati e limone.
Perché ci piace
Gli omega-3 del salmone aiutano a controllare il livello di Trigliceridi nel sangue; l’olio extravergine porta oleocantale, un antinfiammatorio naturale; noci e spinaci aggiungono grassi buoni, magnesio e ferro. Un piatto costruito come una piccola terapia di gentilezza per il cuore — che non sostituisce mai, ovviamente, le cure mediche ma aiuta ad un'alimentazione sana e funzionale.
Rendilo tuo
Con trota o sgombro funziona altrettanto; d’estate gli spinaci diventano bietole o agretti.