Guida
Alimentazione e tiroide
Il supporto dietetico nell’ipotiroidismo — e i falsi miti da sfatare.
Il kit dedicato alla tiroide: i nutrienti chiave (iodio, selenio, zinco, ferro, vitamina D), la gestione del peso nell’ipotiroidismo e i falsi miti — crucifere, soia, glutine — chiariti con la letteratura scientifica. Questi contenuti sono educazione alimentare a scopo divulgativo: non sostituiscono mai una consulenza dietetica personalizzata. Per qualsiasi decisione sulla tua alimentazione parlane con il tuo medico o biologo nutrizionista.
In breve: Le crucifere se ben cotte e in quantità normali non vanno eliminate; la soia va solo distanziata dal farmaco sostitutivo degli ormoni tiroidei; togliere il glutine senza celiachia accertata non ha basi scientifiche. Mai saltare la colazione: le diete drastiche alzano il cortisolo, che frena l'attività della tiroide stimolandola eccessivamente. E la parola chiave, qui più che altrove, è pazienza.